condición física se requiere una nutrición sostenible equilibrada y saludable Llegar al gimnasio es solo el comienzo de la batalla.

Encontraste que estás demasiado agotado el día siguiente para la segunda ronda? Es posible que no sea su nuevo plan de ejercicios, sino el combustible que le está dando a su cuerpo para llevar a cabo este plan. Su dieta siempre debe tenerse en cuenta antes de intentar quemar calorías. Darle a tu cuerpo el combustible que requiere también te dará energía, energía y el poder para alcanzar tus objetivos de fitness.

Comer ANTES del gimnasio : cada persona es diferente, pero comer demasiado cerca de su entrenamiento puede causar náuseas y ser más un obstáculo. Dicho esto, asegurarse de que su cuerpo se alimente es vital. Comer carbohidratos te dará la energía para llevar tu ejercicio a los más altos estándares. Si visita el gimnasio por la mañana, asegúrese de no saltear el desayuno. Comer un desayuno balanceado de carbohidratos y proteínas sentará las bases para un entrenamiento beneficioso. ¿Por qué no probar la granola con yogur griego y nueces mixtas ?
Comer DESPUÉS del gimnasio : la nutrición post gimnasio es tan importante como lo que comes antes. Comer dentro de 1 a 2 horas de su entrenamiento reemplazará los nutrientes y líquidos, mientras también ayuda a la recuperación muscular. Los carbohidratos son excelentes para reponer sus reservas de energía, mientras que las fuentes de proteína ayudarán a la recuperación muscular. Las nueces como aperitivo son perfectas, o el pescado a la parrilla con verduras de temporada.
Los alimentos perfectos de la naturaleza para alimentar tu entrenamiento
AVELLANAS : estos carbohidratos de digestión lenta ofrecen una liberación prolongada y lenta de energía cuando se consumen antes de los entrenamientos. No solo son una rica fuente de carbohidratos, sino que tienen un contenido sustancial de fibra y proteína. La fibra beta-glucano encontrada es responsable de la liberación lenta de la energía de la avena, que está vinculada a la mejora del rendimiento del ejercicio. La avena también ayuda a perder peso, ya que están llenos de fibra, manteniéndote más lleno por más tiempo, evitando los bocadillos innecesarios. Perfecto para pre gimnasio.
HUEVOS : los alimentos con proteínas de moda van y vienen, pero un huevo es el punto de referencia de las fuentes de proteínas. Es una proteína completa, lo que significa que incluye los nueve aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita para funcionar. La adición de huevos a su plan de entrenamiento le dará un impulso nutricional por su dinero, rico en proteínas, vitamina D (que la población irlandesa necesita desesperadamente) y ácidos grasos omega-3.
Sugerencias: Los huevos no son solo para el desayuno, pruébelos en nuestra ensalada César con huevo duro .
PATATA DULCE – aunque las fuentes de proteína son importantes, no lo cortan solo. La patata dulce es la fuente perfecta de hidratos de carbono ricos en nutrientes. El uso de fuentes sanas de carbohidratos para reponer su tienda de glicógeno después del entrenamiento le asegurará estar preparado para su próxima visita al gimnasio. También rico en vitamina A, la batata es rica en fibra.
FRIJOLES – Los frijoles son una de las mejores fuentes vegetales naturales de proteínas, carbohidratos y fibra. Se considera que es una proteína amilácea, con una patada de magnesio que desempeña un papel clave en la función celular de su cuerpo, incluida la síntesis de proteínas, el control del azúcar en la sangre y la regulación de la presión arterial. Los frijoles cuentan con la combinación perfecta de carbohidratos para alimentar tus músculos y proteínas para construir y reparar tus músculos.
AGUA – La hidratación es vital para obtener lo mejor de su cuerpo durante un entrenamiento. Si está deshidratado antes de comenzar su entrenamiento, la temperatura central aumentará más rápido, ejerciendo más presión sobre su cuerpo. Estar hidratado antes de comenzar lo ayudará a aprovechar al máximo su sesión y sentirse bien mientras lo hace. Asegúrese de continuar reponiendo su fluido después de su entrenamiento. Esto no solo restablecerá los niveles de líquidos sino que también aumentará la recuperación de los tejidos. Dependiendo del tipo, duración e intensidad de su entrenamiento, la adición de electrolitos a su agua ayudará a reemplazar la pérdida de su cuerpo.

Replantea tu bebida no te caigas del carro en una borrachera de ‘Seca enero’.

Calorías vacías : las calorías en bebidas alcohólicas no están ocultas o no existen. De hecho, están en la lista de la etiqueta, pero a menudo se olvida que estas bebidas contribuyen a su ingesta diaria de calorías y en la mayoría de los casos las empujan severamente al borde. El vínculo entre el alcohol y el aumento de peso es innegable. En una noche normal, muchos irlandeses consumen fácilmente de 1.000 a más de 1.500 calorías.
Un vaso estándar de vino tinto o blanco (175 ml) con un 13% de ABV podría contener hasta 160 calorías, similar a una rebanada de tarta de Madeira. A menudo, cuando el intercambio de vino, asumimos que estamos bebiendo menos calorías, pero una botella de vino de 13% ABV compartida entre dos podría significar que están consumiendo 340 calorías cada uno, que es el equivalente de un croissant de chocolate cada uno (fuente: drinkaware.co.uk) .
Calidad sobre la cantidad : o como parece en muchos casos, se prefiere la cantidad. Elija una bebida de calidad para disfrutarla lentamente, en lugar de beberla como si estuviera en una carrera con sus amigos. Alternar con un vaso de agua no solo reducirá los efectos posteriores a la bebida, sino que ayudará a que sus bebidas duren más durante la noche. Si está bebiendo vino blanco, ¿por qué no agrega un chorrito de agua de soda para ayudar a que la misma cantidad de unidades dure más tiempo? Esto también reducirá en gran medida la ingesta de calorías.
Conozca sus unidades : en Irlanda, la cantidad semanal máxima recomendada de bebidas (o unidades) estándar para mujeres es 11 y para hombres es 17 (fuente: drinkaware.es) . Entonces, ¿qué es una bebida estándar.
Los riesgos para la salud : se ha visto que la incidencia de cánceres de boca y garganta aumenta en Irlanda. Sin lugar a dudas, el consumo de alcohol es un factor contribuyente. Su probabilidad de desarrollar cánceres orales aumenta en 6 en comparación con los no bebedores. Esto se incrementa aún más cuando se combina con fumar. Desde el punto de vista dental, muchas bebidas alcohólicas causan manchas y corrosión extensas, con un consumo excesivo de alcohol que reduce las tasas de saliva, lo que lleva a un menor amortiguamiento y un posible aumento de las caries.

Estos 14 consejos para una mejor salud del corazón son nuestro obsequio para usted

Coma menos sal: las pautas para el consumo de sal para adultos 6 gramos de sal por día, ¡3 gramos por niño! Si tiene presión arterial alta, realmente debe mantener esta cifra, ya que puede empeorarla o, incluso peor, provocar una enfermedad coronaria. Reduzca la sal en la mesa y limite los alimentos procesados ​​que generalmente usan sal como saborizante y conservante. ¡Una rebanada de pan integral puede darle 0.4g de sal para que pueda ver qué tan rápido todo se acumula!
Coma 2 porciones de pescado a la semana, una de las cuales debe ser aceitosa (por ejemplo, la caballa). El pescado graso está cargado con omega 3 poliinsaturado saludable para el corazón, ¡así que cómetelo! ¿ Ya has revisado nuestro Plan de comida Pescatarian ?
Si el pescado no es lo tuyo, obtén tu Omega 3 de semillas de linaza, nueces o verduras de hoja verde como el brócoli.
Conozca sus grasas: ciertas grasas deben ser limitadas, como las grasas saturadas (carne roja, mantequilla) y las grasas trans (comida rápida, alimentos procesados). Las grasas poliinsaturadas (nueces, semillas, aceites de colza) y las grasas monoinsaturadas (aguacate, aceite de oliva) son una mejor opción. ¡Nuestra barra de nueces de energía cruda y nuestra galleta de garbanzo son aperitivos perfectos para la salud del corazón!
Limitar el consumo de carne roja y procesada: la carne roja y la carne procesada como salchichas o salami pueden contener altos niveles de grasas saturadas que están vinculadas a niveles más altos de lípidos en la sangre, que pueden ser dañinos para nuestros corazones y causar enfermedades relacionadas con el corazón.
Coma más cereales integrales : la tendencia en dietas sin gluten / bajas en carbohidratos ha visto una disminución en el consumo general de cereales integrales, que son cruciales para un corazón saludable. La fibra dietética de cereales integrales puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y accidente cerebrovascular.
Mantenga un peso saludable: Tener sobrepeso afecta negativamente sus niveles de colesterol, así que hable con uno de nuestros Nutricionistas si necesita ayuda con el control del peso.
La fibra es tu amiga: comer alimentos ricos en fibra como cereales integrales, frutas, verduras y legumbres ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. La fibra soluble disminuye el LDL (colesterol malo) en la sangre.
Avanzar hacia una dieta basada en plantas rica en legumbres, verduras, frijoles, nueces y semillas puede mejorar la salud del corazón al disminuir la grasa saturada en su dieta. No se preocupe, no necesita comprometerse con el veganismo por el momento, pero incluir algunas fuentes de proteínas más a base de plantas en su dieta, como las lentejas y los productos de soja, será una ventaja para el corazón. Nuestro plan de comida libre de carne podría ser una idea?
Soja: una vez considerada como justa para aquellos que evitan la carne, ha crecido en popularidad recientemente por sus propiedades estimulantes de la salud. Investigaciones recientes han sugerido que comer solo 15 gramos de soya al día (el equivalente a un vaso de leche de soja y un puñado de frijoles de edamame) puede aumentar la salud del corazón.
Evite el consumo excesivo de alimentos “saludables”: aunque en pequeñas cantidades, los alimentos como el aceite de coco y los lácteos tienen grandes beneficios para la salud, el exceso de cualquier cosa puede ser contraproducente. Disfrute de una dieta variada y equilibrada en su lugar.
Avena: son una gran adición a una dieta saludable para el corazón, debido a que contienen un tipo de fibra soluble llamada ‘Beta-Glucano’, que se ha demostrado que reduce el colesterol y, a su vez, disminuye las posibilidades de desarrollar problemas cardíacos. Gachas de avena para el desayuno es una forma sencilla de agregar más Beta-glucano a su dieta.
Estanoles y esteroles vegetales: reducen la cantidad de colesterol que nuestros cuerpos pueden absorber. Los alimentos fortificados con esteroles y stanols se pueden encontrar en todos los supermercados e incluyen mantequillas para untar, bebidas de yogur y leches.
No confíe solo en la buena nutrición: el ejercicio, el tabaquismo, el estrés, el consumo de alcohol y otros factores influyen en la salud del corazón, ¡pero una buena nutrición le dará una ventaja!

Durante el embarazo, su bebé depende de lo que come para alimentar su crecimiento y desarrollo

A menudo, cuando uno queda embarazada, la aprehensión de un evento tan monumental en su vida está cargado con el temor de ‘¿Se me permite comer esto?’, ‘¿Esto dañará a mi bebé?’, ‘¿Debería estar comiendo para dos?’ – Siga nuestros consejos simples de GourmetFuel para la nutrición del embarazo para garantizar que usted y su bebé tengan la mejor ventaja durante este tiempo.
Ingredientes de alimentos frescos de combustible gourmet
Una dieta bien equilibrada
En algunos casos, cuando las mujeres quedan embarazadas sienten la necesidad de cambiar sus dietas por completo. A menudo esto es necesario, pero si normalmente comes bien, disfrutas de una variedad de alimentos y consideras que tu dieta es equilibrada, es más que probable que proporciones a tu cuerpo la mayor parte de lo que necesita.
También puede sentir que su dieta podría mejorar un poco y qué mejor momento en su vida que cuando intenta concebir y cargar a su hijo. Pequeños cambios para mejorar su dieta lo ayudarán a usted y a su bebé a largo plazo.
Alimentos para evitar o limitar
Aunque hay algo de miedo cuando se trata de alimentos que no se deben comer durante el embarazo, hay algunos que requieren cierta precaución para reducir el riesgo de enfermarse.
Los alimentos hechos con huevos crudos no deben comerse, esto incluiría mayonesa casera.
Deben evitarse los quesos elaborados con leche no pasteurizada.
El atún enlatado debe ser limitado, debido al contenido de mercurio.
Las altas ingestas de vitamina A deben reducirse. Esto se puede ver en suplementos de aceite de hígado de bacalao o productos de hígado como paté.
Los productos con cafeína deben evitarse. Elija la versión descafeinada durante su embarazo.
Cargue en los 5 principales nutrientes para el embarazo: FIBRA, CALCIO, HIERRO, ZINC Y FOLATE
FIBRA: Su papel en el sistema digestivo es bien conocido, pero muchas personas luchan por obtener lo que necesitan. El consumo de cantidades adecuadas de fibra reducirá las molestias del embarazo que pueden conducir a condiciones más graves. Se recomiendan 30 g de fibra por día. Para aumentar el consumo de fibra, coma más avena, vegetales y frutas secas, elija cereales integrales, coma vegetales y pieles de frutas, agregue una pizca de semillas a sus ensaladas.
CALCIO: los requerimientos de calcio aumentan cuando está embarazada. Asegurar que obtenga su ingesta de calcio adecuada es vital. Estamos en un momento en que a menudo se evitan los productos lácteos, especialmente por las mujeres, esto está afectando significativamente la ingesta de calcio de las mujeres en edad fértil. Se sugiere consumir 5 porciones diarias de alimentos ricos en calcio como leche, yogur, sardinas o salmón enlatado durante el embarazo y la lactancia. Asegurar que tenga una ingesta adecuada de vitamina D ayudará en la absorción de calcio. Vivir en Irlanda privada de nuestro sol significa que debemos encontrar nuestra Vitamina a través de la dieta o la suplementación. Los alimentos ricos en vitamina D incluyen pescado azul, productos lácteos fortificados y cereales.
HIERRO: Como mujeres, todos sabemos lo importante que es el hierro para nuestro sistema reproductivo. Este sigue siendo el caso durante el embarazo. El hierro es vital para usted y para el desarrollo de su bebé. Es esencial para el transporte de oxígeno y se puede clasificar en dos formas, Haem y Non-Haem. Esencialmente, una forma se absorbe más fácilmente y se encuentra en la carne roja, mientras que la otra no se absorbe tan bien y se encuentra en los huevos, las verduras de hoja verde y los pulsos. Para acomodar la absorción de hierro de los huevos, las verduras de hoja verde y los pulsos, se deben consumir alimentos ricos en vitamina C. Estos incluyen tomates, frutas cítricas.
ZINC: Zinc apoya el crecimiento celular de su bebé. Asegurar que su ingesta sea adecuada es tan importante durante el embarazo, ya que su cuerpo está realizando un crecimiento celular rápido repetidamente. Este mineral esencial también ayuda a apoyar su sistema inmunológico, desarrollar sus sentidos y la curación. Aproximadamente 12 mg de zinc deben consumirse cada día cuando se espera o se amamanta. Comer una buena mezcla de carnes rojas, mariscos, aves de corral, frijoles, nueces y productos lácteos le garantizará alcanzar estos objetivos.
FOLATE: Si se está preparando para quedar embarazada, esta vitamina debe tomarse como suplemento durante al menos tres meses antes de quedar embarazada. Cuando queda embarazada, debe tomar ácido fólico durante las primeras 12 semanas. La investigación ahora respalda la importancia de folato en la prevención en bebés de trastornos en desarrollo llamados defectos del tubo neural.

ES SOLO UN MANOJO DE HOCUS POCUS

Con Halloween casi aquí, mientras los niños esperan ansiosamente la noche en que se disfrazan y provocan travesuras, los padres de todo el país temen la sobrecarga de azúcar causada por los dulces sobrantes y las golosinas del truco o el tratamiento. La investigación sugiere que los irlandeses solos gastarán en la región de € 41 millones en Halloween cada año; ¡Ahora que realmente es un pensamiento aterrador! Más de un tercio de los irlandeses (34.4%) planea regalar dulces a los trick-or-treaters y dos tercios (65.8%) dicen que comprarán chocolates, dulces y dulces especialmente para la ocasión. Los tiempos definitivamente han cambiado, en el día frutas y nueces como naranjas y nueces de mono se dieron como un regalo. Hoy en día, los bolsos para niños están llenos de basura.
¡En promedio, los niños consumirán tres tazas de azúcar en Halloween!

¡Los niños consumirán más de 3000 calorías de golosinas azucaradas en Halloween!

Consumo de azúcar en Irlanda
Comer demasiada azúcar puede hacer que aumente de peso y también puede causar caries en los dientes.
Obesidad infantil en Irlanda
Uno de cada cuatro niños en Irlanda tiene sobrepeso o es obeso.
Se están preparando para los niveles altos de colesterol, presión arterial alta, mayor riesgo de problemas cardíacos, huesos y problemas en las articulaciones debido al peso físico y el riesgo de diabetes. Los nuevos datos muestran que Irlanda ocupa el lugar 58 entre 200 países en lo que respecta a la proporción de niños con sobrepeso. Solo el 1% de los niños en Irlanda fueron clasificados como obesos en 1975, pero esto ha aumentado al 9% entre las niñas y al 10% entre los niños.

Caries en niños en Irlanda
Tres de cada cuatro niños irlandeses han experimentado caries al llegar a la edad de 15 años. Según las cifras del Departamento de Salud, el 37% de los niños irlandeses consumen dulces una vez al día o más, mientras que el 21% informa tomar refrescos diariamente o más . Existe una evidencia abrumadora de que los azúcares en los alimentos y bebidas son la causa principal de la caries dental y la erosión en los niños.

Consejos para evitar el alto consumo de azúcar en Halloween …

Cómo tener un Halloween saludable
¡Coma una cena saludable y bien balanceada antes de hacer un truco o tratar!
¿Por qué no probar algunos aperitivos salados en su fiesta de Halloween, por ejemplo, nueces, verduras y hummus.
Elija o haga una bolsa de colección más pequeña para su hijo y manténgase alejado del método de la bolsa negra.
Haga ejercicio haciendo de Halloween una actividad familiar divertida. Camine en lugar de conducir a los niños de casa en casa.
Traiga una botella de agua: ayudará a los niños a reducir las bebidas gaseosas y las bebidas azucaradas.
Reparta las golosinas en cada truco o trato, una por niño, en lugar de dejar que decidan cuánto tomar.
Agregue fruta a las bolsas de golosinas – naranjas y manzanas.
¡Limite la ingesta de azúcar en la noche de Halloween y guarde el resto para usar en Navidad!

¿Por qué no probar nuestro risotto de calabaza y col rizada de otoño? – un risotto sedoso con calabaza rica en betacaroteno y col rizada para la vitamina C.

Algunos consejos de alimentación saludable del equipo de GourmetFuel para ayudarlo a mantenerse saludable durante Halloween.

Pruebe nuestros deliciosos refrigerios saludables de proteínas de 200 calorías como un regalo.
¡Prepara una sopa de calabaza con las calabazas sobrantes! Andy, nuestro jefe de cocina tiene una gran receta!
Bandejas de fruta: ¡corta frutas y diviértelas de forma divertida para que los niños puedan agarrarse y marcharse!
Coma alimentos con alto contenido de ácidos grasos omega-3, como pescado, nueces y vegetales de hojas verdes.
Ordene algunas de nuestras sabrosas y saludables comidas administradas en calorías para ayudarlo a mantener el rumbo mientras la casa está llena de azúcar.
Prueba algunos nuevos platos de otoño: pronto lanzaremos nuestro abundante caldo y sopa de calabaza. ¡Delicioso!
¡Esté atento a nuestra nutritiva sopa de calabaza moscada que pronto aparecerá en el menú!
Beneficios de la calabaza y la calabaza:
Butternut squash se compone de muchos antioxidantes polifenólicos vitales y vitaminas.
No contiene grasas saturadas ni colesterol; sin embargo, es una fuente rica de fibra dietética y fitonutrientes. La calabaza es uno de los vegetales comunes que a menudo recomiendan los dietistas para reducir el colesterol.
Alto contenido de vitamina A: la vitamina A es un poderoso antioxidante natural y es requerido por el cuerpo para mantener la integridad de la piel y la mucosa. También es una vitamina esencial para la vista sana.
Una porción de una taza de calabaza contiene casi 500 mg de potasio, lo que puede ayudar a disminuir su presión arterial.
Alto contenido antioxidante, la calabaza puede tener efectos antiinflamatorios, lo que ayuda a reducir el riesgo de trastornos relacionados con la inflamación como la artritis reumatoide.
Si desea hablar con uno de nuestro equipo de nutrición, nos encantaría ayudarlo a estar saludable y perder peso.
Contáctenos hoy y haga su propia consulta gratuita.

Silenciando los Conceptos erróneos y Mitos de ‘Macro’

Escuchamos acerca de ‘Macros’ todo el tiempo, pero ¿qué son realmente y qué papel juegan en una dieta saludable?
Hoy en día, con el aumento del interés en la alimentación saludable y la buena condición física en algunas poblaciones, muchas palabras de moda son lanzadas, pero ¿sabemos lo que significan y necesitamos saberlas para poder seguir una dieta saludable? No pasa un día en el que no vea términos como “Comer limpio”, “Cetogénica” y “Paleo”, que se usan en Instagram, pero estoy seguro de que también ha visto el término “Macros” flotando.

‘Macros’, abreviatura de ‘Macronutrientes’, se refiere a los tres componentes principales de los alimentos; Carbohidratos, proteínas y grasas . Estos tres segmentos son los nutrientes que el cuerpo necesita en grandes cantidades, y son estos tres nutrientes los que nos dan energía.

Hidratos de carbono
Los carbohidratos son el macronutriente que nuestro cuerpo necesita más. Por lo general, los carbohidratos pueden clasificarse en dos subgrupos; Azúcares simples / libres (mermeladas, dulces, zumos de fruta) y carbohidratos complejos / de inicio (arroz, pasta, patatas). Todos los carbohidratos se descomponen en glucosa una vez que los consumimos, y esto es lo que alimenta nuestro cuerpo y mantiene nuestros músculos y órganos funcionando. Las fuentes de carbohidratos incluyen arroz, pasta, papas (incluida la batata), frijoles, granos, avena, granola, frutas y verduras.

De acuerdo con la Clínica Mayo, aproximadamente el 45-65% de su consumo de energía debe ser de carbohidratos, dependiendo de su nivel de actividad. Coma muchos tipos incorrectos de carbohidratos simples y arriesgue el aumento de peso y coma muy poco de los carbohidratos complejos buenos que pueden causar fatiga mental y física, y no le permitirán aprovechar al máximo su rutina de entrenamiento o ejercicio.

Proteína
Parece haber una tendencia últimamente que todas las marcas están comercializando un nuevo y mejorado ‘proteína’ versión de sus productos ya existentes, pero ¿por qué necesitamos esta macronutrientes y por qué es un nutriente tales deseable tener en nuestros alimentos?

La proteína es el componente básico de nuestro cuerpo y es esencial para el crecimiento y la reparación de las células, a la vez que es una fuente de energía. Los alimentos ricos en proteínas incluyen lentejas, huevos, nueces, garbanzos, semillas, soja, lácteos, pescado y carne. Una idea errónea común es que cuanto más proteínas mejor, y rendirá actuaciones deportivas y mayores ganancias en el gimnasio. Desafortunadamente, esto no es completamente cierto. Mientras que necesitamos una cierta cantidad de proteína para el crecimiento y la reparación muscular, nuestro cuerpo solo puede absorber una cierta cantidad, después de que se alcanza ese límite, ¡el exceso de proteína es redundante!

Como una guía aproximada, podemos decir que la población inactiva general necesita alrededor de 0.8g-1g de proteína por kilogramo de peso corporal, y las personas más activas necesitan entre 1g-1.4g de proteína por kilogramo de peso corporal. El consumo de estas pautas puede tener un impacto negativo en su salud, ya que la evidencia sugiere que una sobrecarga de proteínas a largo plazo, a través de fuentes como batidos de proteínas, y no de alimentos, puede afectar la función renal.

Grasas
También conocidos como lípidos , las grasas están ganando popularidad como un nutriente, debido a la dieta “Ketogenic” rica en grasas. Las grasas son cruciales para la absorción de las vitaminas solubles en grasa, como la vitamina A, D, E y K. También contienen grasas esenciales que el cuerpo no puede fabricar, por lo que debemos tomarlas a través de la dieta. En comparación con los otros macronutrientes que tienen alrededor de 4 kilocalorías por gramo, la grasa es muy alta en calorías, que contiene 9 calorías por gramo, por lo que comer una dieta cetogénica alta en grasas no siempre es adecuada para perder peso.

Todas las grasas no son iguales, sin embargo, algunas son cruciales en una dieta saludable, como los ácidos grasos Omega-3 del pescado, mientras que algunas son más dañinas y deben limitarse, como las grasas saturadas que se encuentran en las carnes procesadas y las grasas trans que se encuentran en la basura comida. Fuentes de grasa más saludables incluyen pescado, nueces, aguacate y soja. Si bien tener demasiada grasa puede conducir al aumento de peso, ya que es muy calórico, tener muy poca grasa puede significar que las vitaminas liposolubles no tendrán la capacidad máxima de absorción, y podrías tener riesgos de deficiencias.

Todos sabemos que la historia del desayuno es la comida más importante del día. Hay una verdad absoluta en esta declaración.

Break-the-fast – Todo está en el nombre. Comience su metabolismo por la mañana y no prive a su cuerpo cuando sienta deseos de comer cuando se despierte.
No saltee : los niveles de energía en su cuerpo no serán suficientes para llevarlo a su próxima comida. Con muchos que se saltan el desayuno, hay potencialmente hasta 8 a 12 horas sin consumir ningún alimento. Según muchos estudios, omitir el desayuno es un factor común entre las personas con bajo nivel de actividad o con estilos de vida sedentarios. Asegurándose de que obtenga su desayuno mantendrá a raya a los tentempiés no deseados.
Calidad : si hay una comida en un día, esto es lo que más importa es el desayuno. La comodidad a menudo nos empuja a gravitar hacia pasteles, magdalenas y cereales con alto contenido de azúcar, pero elegir fuentes nutritivas ricas en proteínas y fibra para el desayuno aumentará su energía y lo mantendrá lleno hasta su segunda comida del día. Esto incluye cosas como yogurt griego, avena y huevos. Eche un vistazo a las excelentes opciones de desayuno de GourmetFuels aquí. Tenemos algunas excelentes opciones nutricionales grab’n’go como el Spicy Huevos Rancheros Wrap & Mixed Berry Granola Parfait .
Siempre tuve problemas con el desayuno ; no es ningún secreto que nuestros hábitos alimenticios son enormemente psicológicos. Si ha tenido un bloqueo mental con desayuno durante el tiempo que puede recordar, puede ser útil volver a etiquetar el desayuno. Llamarlo Comida 1 puede eliminar la presión por las mañanas. Solo verlo como su primera comida del día puede ayudar a superar ese obstáculo en la mañana. Esto puede aplicarse a todas las comidas, como la Comida 1, la Comida 2, etc. Crea alguna estructura con las comidas diarias de GourmetFuel, echa un vistazo a nuestros planes de comidas aquí .
Necesidades de nutrición : no importa su edad, sexo, nivel de actividad, su cuerpo necesita una cierta cantidad de micro y macronutrientes. Adquirir el hábito de tener un desayuno nutricionalmente rico lo ayudará a cumplir sus requisitos diarios. ¿No está seguro de cuáles son sus necesidades nutricionales? Utilice la herramienta de dieta gratuita o llame a uno de nuestros nutricionistas expertos hoy mismo al (01) 293 8799.

No pasa una hora aquí en GourmetFuel, donde un cliente no nos pregunta si deberían eliminar carbohidratos, por lo que pensamos que sería útil aclarar cualquier confusión en torno a la macro misteriosa que es un carbohidrato

El Dr. Atkins, que tenía la filosofía de que “los carbohidratos son malos” tiene a todos temblando en sus botas tan pronto como ven un carbohidratos en su plato. Esto ha dejado a mucha gente confundida acerca de los carbohidratos y su papel en la pérdida de peso, y quién puede culparlos.
Vamos a aclarar esto …
No todos los carbohidratos fueron creados iguales. (Si se esfuerza por distinguir entre carbohidratos buenos y malos, consulte nuestra otra publicación, ‘Silenciar los mitos y las ideas erróneas macro’ .
Es prácticamente imposible comer una dieta ‘cero carbohidratos’. La mayoría de los alimentos contienen pequeñas cantidades de carbohidratos e incluso la dieta cetogénica más extrema permite algunos carbohidratos.
Los carbohidratos son la fuente preferida de combustible de nuestro cuerpo, nuestros cerebros requieren aproximadamente 100 g de glucosa al día, entonces, ¿por qué es tan popular comer carbohidratos bajos?
La función principal de nuestro cuerpo es ¡sobrevivir! En tiempos de inanición y agotamiento de las reservas de carbohidratos, podemos convertir la grasa almacenada y el músculo en cuerpos cetónicos y glucosa para alimentar nuestro cerebro y nuestras células. Esta es una vía de supervivencia muy efectiva y ciertamente mantiene funcionando las funciones vitales, pero ¿está destinada para el uso a largo plazo o en caso de emergencias?
Los alimentos que contienen carbohidratos tienen más que ofrecer que la glucosa, por lo general son una rica fuente de fibra, vitaminas B y en el caso de las frutas y verduras, los micronutrientes necesarios que nos permiten no solo sobrevivir, ¡sino prosperar!

Además de privarte de sabrosas verduras rellenas de carbohidratos e integrales saludables, las dietas muy bajas en carbohidratos pueden tener algunos efectos secundarios desagradables:
Mal aliento
Fatiga física
Fatiga mental
Deshidración
Mal humor
Hay algunos casos en los que seguir una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos tiene una aplicación clínica, por ejemplo, para limitar y minimizar las convulsiones en aquellos que sufren de epilepsia.
Reducir los hidratos de carbono ciertamente provocará pérdida de peso; en primer lugar, el peso del agua y cuando se agotan las reservas de carbohidratos, su cuerpo movilizará grasa y masa muscular para usar como energía, pero en su mayor parte, seguir una dieta alta en grasas es restrictivo, puede ser desagradable y, en la práctica, difícil de seguir durante largos períodos de tiempo. Entonces, ¿qué pasa entonces?
Lo que dicen los expertos
Algunas organizaciones líderes en lo que respecta a Nutrición y Salud, la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) y la Asociación Dietética Británica (BDA) han expresado su seria preocupación por una dieta baja en carbohidratos, y la AHA incluso sugiere que puede causar problemas cardíacos, renales, deterioro óseo y hepático.
Consejos para obtener la cantidad correcta de carbohidratos
Aproximadamente el 50% de sus calorías deben provenir de carbohidratos, ¡pero los tipos correctos de carbohidratos! (es decir, frutas y verduras, cereales integrales) ¡Trate de llenar su plato con verduras!
Limite los carbohidratos “malos” como los carbohidratos refinados y azucarados, como pasteles, galletas, pan blanco y bebidas gaseosas
No escuche a los llamados “expertos” ofreciendo consejos sobre la dieta de moda más novedosa. Obtenga su información únicamente de un nutricionista o dietista calificado.
Todavía no lo compras?
Todavía no te he convencido de que cortar los carbohidratos quizás no sea la mejor idea. Entonces, ¿por qué no considerar Carb Cycling? Esté atento a nuestro próximo artículo sobre cómo hacer un ciclo de sus niveles de carbohidratos con éxito, o póngase en contacto con nuestros nutricionistas para discutir si un plan de ciclismo Carb es mejor para usted.

Tus amigos van a Gluten Free Deberías

Si estás en el 1% de la población que tiene la enfermedad celíaca, entonces sí, deberías. Si no eres celíaco … ¡entonces probablemente no necesites cortarlo!
¿Qué es gluten de todos modos?
No, no es un aditivo maligno que debería hacer que corramos cien millas, es simplemente una proteína . El gluten ayuda a los alimentos a mantener su forma y se puede comparar con una proteína similar al pegamento. Se encuentra en alimentos como la pasta, el pan y los cereales como la cebada y el centeno. No suena demasiado aterrador, ¿verdad?
Pero los productos ‘Gluten Free’ son más saludables, ¿sí?
Solo porque un producto dice que es “Sin gluten”, no significa que sea más saludable que su alternativa que contiene gluten. Por un lado, a veces , cuando se retira el gluten de un producto, se agrega algo como un aglutinante de estilo industrial como la goma de xantano , que en los últimos años se ha relacionado con problemas respiratorios. Además, la mayoría de los alimentos procesados ​​no contienen gluten, ¡piensa un poco en eso!

Enfermedad celíaca
Esta es una condición autoinmune en la que el intestino celíaco reacciona cuando entran en contacto con el gluten, ya sea después de haberlo consumido o si el gluten está en el aire, lo que causa inflamación crónica.
Los síntomas incluyen diarrea, distensión abdominal severa y vómitos, por nombrar solo algunos. El fracaso en el manejo de la enfermedad conduce a desnutrición, osteoporosis, infertilidad y anemia. Esta es una enfermedad grave , que requiere una evitación completa de gluten.
La sensibilidad al gluten no celíaca también se puede encontrar en algunas personas, y los pacientes también pueden necesitar evitar o reducir el gluten.
Sin embargo, debido a que está “de moda” evitar el gluten, las personas que no se autodiagnostican o los “profesionales” no calificados que interpretan los síntomas y sus otras posibles causas, un gran porcentaje de las personas que evitan el gluten no necesitan hacerlo.
Entonces, a menos que haya sido diagnosticado profesionalmente como celíaco o que tenga sensibilidad al gluten no celíaco, evitar el gluten es redundante.
¿Pierde el tiempo recibiendo una prueba de intolerancia al gluten?
Odio decírtelo, pero sí. Actualmente no existe una prueba científicamente válida para determinar las intolerancias alimentarias. Sí, es correcto, si usted es una de las muchas personas que ha ahorrado una gran cantidad de efectivo para realizar una prueba, es posible que desee solicitar el reembolso de su dinero. No hay un solo “kit de prueba” que determine si tiene intolerancia a los alimentos . La única forma segura y válida de detectar intolerancias alimentarias, incluida la sensibilidad al gluten, es realizar una dieta de eliminación. ¡No dispares al Messenger!
¿Qué dicen los científicos?
El año pasado, se publicó una investigación que sugiere un vínculo entre las dietas sin gluten y la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo dos . Esto se debe a que las dietas sin gluten excluyen los cereales integrales, que son conocidos por su papel protector contra la enfermedad cardíaca y por la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. Entonces, puedes estar causando daño a largo plazo si estás cortando gluten por el simple hecho de hacerlo.
Pero los productos ‘Gluten Free’ son más saludables, ¿sí?
Solo porque un producto dice que es “Sin gluten”, no significa que sea más saludable que su alternativa que contiene gluten. Por un lado, a veces , cuando se retira el gluten de un producto, se agrega algo como un aglutinante de estilo industrial como la goma de xantano , que en los últimos años se ha relacionado con problemas respiratorios. Además, la mayoría de los alimentos procesados ​​no contienen gluten, ¡piensa un poco en eso!

Las autoridades de salud pública concluyen que las dietas irlandesas podrían ser más ricas en pescado, particularmente dado el estado de nuestra isla

Es una lástima que tengamos tantas opciones ricas en nutrientes aquí en nuestra pequeña isla. La evidencia positiva cada vez mayor del consumo de pescado respalda una recomendación nacional de que comemos al menos dos porciones de pescado a la semana, lo cual hacemos en los menús de nuestro plan de comidas de 4 semanas . El pescado es vital para desarrollar un cuerpo sano, para personas de todas las edades, desde adolescentes hasta mujeres embarazadas y personas de más edad madura.

Elementos nutricionales
El pescado, como el salmón, es una excelente fuente de P roteína , Vitamina D , Selenio y ácidos grasos Omega-3 .
Muchas fuentes de pescado tienen poca grasa, lo que significa que son una gran fuente de proteína magra . Es una de las mejores fuentes de proteína animal, con mucha menos grasa saturada que carne roja. Los niveles de proteína en los tipos de peces varían. Los Omega-3 son esenciales para el desarrollo del cerebro y la reducción del deterioro relacionado con la edad, asociados con la salud del corazón, la prevención de los coágulos sanguíneos y pueden ayudar a disminuir la presión arterial. Los peces también pueden ayudar a desarrollar un sistema nervioso, ojos y piel sanos.
GourmetFuel’s Almond & Sesame Crusted Salmon es un almuerzo energético altamente nutritivo lleno de proteínas y grasas omega 3, así como fitonutrientes de la batata y la espinaca.
Tantas opciones con pescado
Aumentar la ingesta de pescado no solo optimizará su nutrición sino que también le ofrecerá cambios de sabor a lo largo de la semana. Muchas personas omiten el pescado completamente de su dieta, por lo que se pierden los beneficios nutricionales y de variedad. El pescado es extremadamente versátil y, como pueden ver en nuestros platos, servimos pescado con acompañamientos variados, manteniendo los platos de pescado con diversos sabores y nutrición. El pescado no es solo para la cena. Al incorporar pescado en su desayuno, almuerzo y cena, obtendrá los beneficios.
Entonces, ahora que ya está satisfecho con los beneficios para la salud de los peces, ¿por qué no examinar los sabrosos y sabrosos platos de pescado de GourmetFuels o hablar con uno de nuestros expertos nutricionistas para analizar cómo puede agregar más pescado a su dieta